Salotos su tunu, avokadu ir granatais

Jei mėgstate visus šiuos produktus, salotos patiks. Švelnus avokadas labai dera su gaiviomis rūgštokomis granatų sėklomis. Salotos labai skanios, gaivios. Receptas iš čia.

Picture 1208

Reikės:

  • špinatų, rukolos, iceberg salotų
  • indelio tuno savo sultyse (tinka ir aliejuje)
  • 1 didelio sunokusio avokado
  • 1 raudonojo svogūno
  • 1 granato vaisiaus
  • kelių vyšninių pomidorų

Užpilui:

  • alyvuogių aliejaus
  • grūdėtų garstyčių
  • citrinos sulčių
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Iš granato išimkite sėklas. Avokadą nulupkite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais, svogūną pusžiedžiais, pomidorus per pusę. Lėkštę išklokite salotų lapais, dėkite nusunktą tuną, svogūnus, avokadą, pomidorus ir gausiai užberkite granato sėklomis. Užpilkite užpilu ir skanaukite.

Užpilui sumaišykite visus ingredientus.  Jei ko trūksta, įdėkite pagal savo skonį.

Picture 1206

Skanaus! ♥

Obuolių – svogūnų salotos

Beklaidžioma po internetą, radau šių salotų receptą ir jis mane labai sudomino. Salotos pikantiškos, labai skanios, tinka prie grilyje keptos mėsos, kepsnių ar karbonadų, bei prie šaltų mėsos vyniotinių.

Picture 1328

Reikės:

  • 2 didelių obuolių
  • 1 – 2 raudonųjų svogūnų
  • 2 v. š. baltojo vyno acto
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų
  • mėgiamo majonezo

Svogūnus nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais, nuplikykite verdančiu vandeniu, iš karto perliekite šaltu vandeniu, užpilkite vyno actu ir palikite 10 min. Retkarčiais pamaišykite. Obuolius nuplaukite, supjaustykite norimo dydžio kubeliais, svogūnus nusunkite, maišykite su obuoliais, gardinkite druska, pipirais ir majonezu.

Skanaus! ♥

Persikų ir krabų lazdelių salotos

Gaivios, skanios ir spalvingos salotos. Receptas iš „Darbštuolė. Salotos ir mišrainės 2010 m.“ knygutės.

Picture 969

Reikės:

  • 120 g krabų lazdelių
  • 2 konservuotų persikų
  • 2 šv. agurkų
  • 1 nedidelės paprikos
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų
  • majonezo
  • lašelio citrinos sulčių

Visus produktus supjaustykite nedideliais kubeliais.  Majonezą sumaišykite su druska, pipirais ir citrinos sultimis. Majonezą pilkite ant salotų ir gerai išmaišykite.

Picture 960

Skanaus! ♥

Bulvių salotos su kariu

Bulves mėgstu visuose patiekaluose, todėl salotos labai patiko. Salotos sočios ir skanios. Receptas iš „Virtuvės mitų griovėjų knygos 7 ingredientai draugams“.

Picture 950

Reikės:

  • 6 didelių virtų bulvių
  • 3 marinuotų agurkų
  • 6 svogūnų laiškų
  • 2 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 v. š. kario prieskonių
  • 4 v. š. majonezo
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Į įkaitusią keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, suberkite kario miltelius ir maišydami kepinkite apie 10 sekundžių, neperkepkite, nes prieskoniai gali sudegti ir salotoms nebetiks. Man taip nutiko pirmą kartą :) Kai prieskoniai atvės, sumaišykite su majonezu.

Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, agurkus taip pat, susmulkinkite svogūnų laiškus. Viską sudėkite į dubenį, pagardinkite druska ir pipirais, dėkite majonezą ir viską gerai išmaišykite.

Picture 952

Skanaus! ♥

Avokado ir špinatų salotos su traškiais migdolais

Dar vienos naujos ir skanios gurmaniškos salotos iš Neringos knygos. Tokias salotas galėčiau valgyti kas dieną :)

Picture 998

Reikės:

  • 200 g jaunų špinatų lapelių
  • 1 sunokusio avokado
  • 50 g mėlynųjų pelėsių sūrio
  • 3 v. š. grietinės
  • 1 v. š. majonezo
  • 1 sk. česnako
  • 1 a. š. aguonų

Traškiems migdolams:

  • 60 g migdolų plokštelių
  • 1 v. š. sviesto
  • 1 v. š. cukraus

Į lėkštę sudėkite špinatų lapus, nuluptą ir supjaustytą avokadą, sutrupinkite pelėsinį sūrį. Grietinę ir majonezą sumaišykite, įspauskite česnaką, suberkite aguonas ir šiuo mišiniu apliekite salotas.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą, berkite cukrų, gerai išmaišykite, tik nesudeginkite cukraus, berkite migdolų plokšteles ir vos minutę pakaitinę, nukelkite nuo ugnies. Atvėsinkite migdolus. Kai jie atvės, bus traškūs. Traškiais migdolais apibarstykite salotas ir galite patiekti.

Picture 1001

Skanaus! ♥

Tuno, vynuogių, pievagrybių ir sūrio salotos

Už šį receptą noriu padėkoti Dovilei ♥. Salotos pikantiškos ir labai skanios! Ruošiau jas jau kokius 5 kartus ir vis neatsibosta :) Siūlau ir Jums išmėginti naujo skonio salotas.

Picture 827

Reikės:

  • nedidelės kekės besėklių vynuogių
  • 1 indelio tuno savo sultyse
  • 6 – 8 didelių pievagrybių
  • 150 g fermentinio sūrio
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų
  • majonezo

Vynuoges nuplaukite ir perpjaukite per pusę. Pievagrybius supjaustykite ir išvirkite, sūrį supjaustykite kubeliais, nuo tuno nupilkite skystį.

Į gilesnį indą viską dėkite sluoksniais: vynuogės, pievagrybiai, tunas, sūris, majonezas. Tuno ir pievagrybių sluoksnius pabarstykite druska ir pipirais.

Kiek bandžiau su įvairiais sūriais, tai skaniausia buvo su sūriu „Maasdam“ ir „Auksinis“. Šioms salotoms reikia pikantiškesnio saldesnio skonio sūrio.

Skanaus! ♥

Kivių, avokadų ir granatų salotos

Labai skanios, gaivios ir spalvotos salotos. Skanios ir vienos, ir kaip garnyras prie mėsos.

Picture 754

Reikės:

  • 3 didesnių kivių
  • 1 didelio avokado
  • pusės granato sėklų
  • kelių svogūnų laiškų
  • alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Avokadą ir kivius nulupkite, supjaustykite juostelėmis, išlukštenkite granatą, supjaustykite svogūnų laiškus, apšlakstykite aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Man šis derinukas labai labai patiko!

Picture 757

Skanaus! ♥

Salotos su mocarelos sūriu ir pesto padažu

Labai skanios ir nesunkiai paruošiamos salotos.

Picture 785

Reikės:

  • nedidelės gūžės iceberg salotų
  • 1 agurko
  • kelių vyšninių pomidorų
  • pusės raudonojo svogūno
  • 1 nedidelės geltonos paprikos
  • kelių griežinėlių šalto rūkymo kumpio
  • indelio mažų mocarelos sūrio rutuliukų

Padažui:

Sumaišykite visus padažo ingredientus.

Salotų lapus suplėšykite, daržoves ir kumpį supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, dėkite sūrio rutuliukus ir apšlakstykite padažu.

Picture 790

Skanaus! ♥

Karališka mišrainė

Labai mėgstu šią mišrainę, o mano vyrui nepatinka kukurūzai, tai jis jos nevalgo. :) Aš nepykstu, man daugiau lieka. :D Receptu pasidalino mano brangiausia draugė Jolanta ♥

Picture 762

Reikės:

  • 300 g karšto rūkymo kumpelio
  • 2 – 3 virtų morkų
  • 1 ind. konservuotų kukurūzų
  • nepilno indelio konservuotų ananasų
  • majonezo
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Kumpelį, ananasus ir nuluptas morkas supjaustykite nedideliais kubeliais. Viską sudėkite į dubenį, berkite nusunktus kukurūzus, pipirus, druską ir dėkite majonezą. Išmaišykite ir skanaukite.

Picture 760

Skanaus! ♥

Brokolių ir fetos salotos

Noriu pasiūlyti labai skanias ir pikantiškas salotas. Ačiū Neringai už receptą. Pirmą kartą jas ragavau pas draugę, nors mano sąraše jos jau buvo seniai, tik vis neprisiruošiau pagaminti. Laiko tam reikia visai nedaug, o rezultatas puikus! Rekomenduoju išbandyti!!! :)

Picture 763

Reikės:

  • 1 didesnio brokolio
  • 100 g fetos
  • 4 v. š. kepintų migdolų plokštelių
  • 4 v. š. majonezo
  • 1 – 2 v. š. vandens, pieno arba grietinėlės
  • 1 sk. česnako

Brokolį išskirstykite į mažesnius žiedynus ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tik nepervirkite! Išgriebkite ir greitai atvėsinkite šaltame vandenyje, sudėkite į sietelį ir gerai nuvarvinkite.

Padažui sumaišykite majonezą su vandeniu/grietinėle arba pienu (aš skiedžiau su pienu), įspauskite česnako skiltelę. Jei naudosite vien majonezą, jis bus labai tirštas ir riebus, o šioms salotoms reikia skystesnio majonezo, todėl labai patiko jį skiesti su pienu ir skoniui tai nekenkė.

Migdolų plokšteles pakepinkite sausoje keptuvėje be riebalų, kol migdolai gražiai paruduos.

Brokolius dėkite į lėkštę, ant viršaus išdėliokite supjaustytą fetos sūrį, užpilkite majonezo padažu ir apibarstykite kepintomis migdolų plokštelėmis.

Picture 764

Skanaus! ♥